30个靓汤做法 多喝汤身体倍棒

亚太娱乐

2018-10-09

  煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量  制作过程:  1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

  2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。 (不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)  3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。   分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。   制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。 保持其形状,使肉丸不易被煮碎。 若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。